― あいさつ ―

JR福島駅東口から徒歩2分

店内は暖色系の優しいライトアップで
リラックスムード溢れる大人の空間を演出。
落ち着いた雰囲気が漂う中で
日常を忘れ癒しのひと時をお過ごし頂けるワインバーです。

店名となっておりますマリアージュとは、フランス語で“結婚”を意味しますが、ワイン用語では
ワインと、チーズや料理の組み合わせによって
お互いに美味しさを高め合う組み合わせ

のことを指します。さらに、お客様どうしであったり空間や雰囲気であったりと
マリアージュは様々な場面に登場します。

ワインがつなぐ人との出逢い…そんなお店でありたいという想いを込めて
ワイン&チーズ マリアージュが誕生しました。
お客様だけの楽しく美味しいマリアージュを見つけて頂ければ幸いです。

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

オーナーソムリエ 伊藤 勝仁

-スタッフ-

■ JSA認定 シニアソムリエ
■ 厚生労働省認定
 1級レストランサービス技能士
■ CPA認定 チーズプロフェッショナル
■ シェリー委員会認定
 ベネンシアドール・ アフィシオナド
■ JSA認定 SAKE DIPLOMA

オーナーソムリエ
伊藤 勝仁  

1977年、県内下郷町生まれ。
28歳の時にシニアソムリエを取得。
2002年 県内で最初のチーズプロフェッショナルを取得。
リゾートホテルやシティホテルなどに従事後、2010年に独立。2013年~ ワインサロンを開催。
第1回SAKE DIPLOMA取得。
福島における食文化や飲料知識、サービス向上へ貢献できるような、お店づくりをモットーに現在に至る。
日本ソムリエ協会 南東北支部 副支部長を経て、2018年~ 福島支部初代支部長に就任。

■ JSA認定 ソムリエ
■ JSA認定 ワインエキスパート
■ JSA認定 SAKE DIPLOMA

ソムリエ
阿部 昂平  

1989年、県内福島市生まれ。
2014年ワイン&チーズ マリアージュ入社。一本の赤ワインに感動を受け、ソムリエを目指す。
2018年までに、ワインエキスパート、ソムリエを取得。
2017年~ ワイン検定講師(ブロンズクラス)2019年~ ワイン検定講師(シルバークラス)
ワイン検定等を通して、食文化や飲料知識の普及に努める。
2018年~ 日本ソムリエ協会 福島支部 委員に就任。

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